Đĩa chuyển nhiệt bếp từ loại nào tốt nhất?

Bạn muốn sử dụng bếp từ nhưng gặp khó khăn vì nồi chảo của mình không phù hợp? Đĩa chuyển nhiệt chính là giải pháp tốt dành cho bạn. Nếu chưa biết đĩa chuyển nhiệt là gì?

Hãy cùng Chefs Việt Nam tìm hiểu về đĩa chuyển nhiệt và khám phá ngay sản phẩm tốt nhất hiện nay để nâng cao trải nghiệm nấu nướng của bạn!

> Xem thêm: Bếp từ chefs chính hãng, chất lượng

1. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ là gì?

Đĩa chuyển nhiệt bếp từ là một dụng cụ bằng kim loại có từ tính, được dùng để đặt giữa mặt bếp từ và nồi nấu ăn không có đáy nhiễm từ. Nhờ đó, các loại nồi chảo bằng nhôm, sứ, thủy tinh, đất nung… vốn không sử dụng được trên bếp từ, đều có thể nấu nướng bình thường khi kết hợp với phụ kiện này.

2. Nên dùng đĩa chuyển nhiệt bếp từ không?

Với những gia đình đang sử dụng nồi, chảo không có từ tính như nhôm, thủy tinh, sứ hay đất nung, thì việc mua thêm đĩa chuyển nhiệt bếp từ là một giải pháp hợp lý. Phụ kiện này giúp bạn tận dụng được dụng cụ nấu ăn sẵn có mà không cần phải thay toàn bộ.

Ví dụ, nếu bếp từ nhà bạn có 2 hoặc 3 vùng nấu, chỉ cần sắm tương ứng 2 – 3 chiếc đĩa chuyển nhiệt là có thể dùng chung cho tất cả nồi chảo cũ. Như vậy sẽ tiết kiệm được khoản chi phí đáng kể so với việc đầu tư nguyên bộ nồi mới.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý rằng khi dùng đĩa chuyển nhiệt, hiệu suất nấu sẽ không cao bằng nồi chuyên dụng, thời gian đun lâu hơn và điện năng tiêu thụ cũng tăng. Do đó, đĩa chuyển nhiệt phù hợp để giải quyết nhu cầu tạm thời hoặc bổ sung, còn nếu thường xuyên nấu nướng trên bếp từ thì nên trang bị bộ nồi tương thích để đạt hiệu quả tối ưu.

> Xem thêm: Bếp từ dùng nồi gì?

3. Các loại đĩa chuyển nhiệt bếp từ phổ biến

Hãy cùng Chefs Việt Nam khám phá các loại đĩa chuyển nhiệt phổ biến trên thị trường hiện nay, để tìm ra loại phù hợp nhất với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn.

4. Tiêu chí chọn mua đĩa chuyển nhiệt bếp từ tốt

Khi chọn mua đĩa chuyển nhiệt bếp từ, bạn cần lưu ý các tiêu chí quan trọng sau:

• Chất liệu: Đĩa chuyển nhiệt thường được làm từ inox (thép không gỉ), nhôm hoặc gang có khả năng dẫn nhiệt tốt và bền bỉ. Bạn nên ưu tiên các loại đĩa có khả năng chống oxy hóa, chịu nhiệt cao để đảm bảo an toàn và độ bền.
• Kích thước: Chọn đĩa có kích thước phù hợp với đường kính vùng nấu của bếp từ để đảm bảo hiệu quả nấu nướng và an toàn khi sử dụng.
• Độ dày: Đĩa chuyển nhiệt có độ dày từ 4-6mm thường đảm bảo khả năng giữ nhiệt tốt và phân bổ nhiệt đều hơn, giúp thức ăn chín đều.
• Thương hiệu: Nên chọn sản phẩm từ các thương hiệu uy tín, có chất lượng được kiểm chứng để đảm bảo an toàn và hiệu quả lâu dài.
• Bảo hành: Kiểm tra chính sách bảo hành của sản phẩm, thời gian bảo hành lâu sẽ giúp bạn an tâm hơn trong quá trình sử dụng.
• Giá cả: Giá đĩa chuyển nhiệt dao động tùy theo chất liệu và thương hiệu. Bạn nên cân nhắc giữa giá cả và chất lượng để chọn loại đĩa phù hợp với ngân sách, nhu cầu của gia đình.

5. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ loại nào tốt nhất?

Nếu bạn chưa biết nên mua loại đĩa chuyển nhiệt nào, dưới đây Chefs Việt Nam giới thiệu đến bạn 3 thương hiệu sản xuất đĩa chuyển nhiệt bếp từ tốt trên thị trường hiện nay, được nhiều khách hàng lựa chọn:

5.1. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Tescoma

Sản phẩm đĩa chuyển nhiệt bếp từ Tescoma của Đức, được nhiều gia đình Việt yêu thích bởi khả năng truyền nhiệt từ bếp từ đến nồi nhanh chóng, mạnh giúp món ăn nhanh chín hơn.

Giá bán đĩa chuyển nhiệt bếp từ Tescoma: Từ 800.000đ – 1.600.000đ

Ưu điểm của đĩa chuyển nhiệt bếp từ Tescoma:

• Đĩa được làm từ thép không gỉ cao cấp, có khả năng chống oxy hóa và chống xỉn màu sau thời gian dài sử dụng.
• Đĩa chuyển nhiệt Tescoma có tay cầm cách nhiệt, giúp dễ dàng di chuyển mà không lo bị bỏng.
• Tích hợp lõi nhôm, đĩa có khả năng truyền nhiệt nhanh, đảm bảo thức ăn được nấu chín đều mà không mất nhiều thời gian.
• Phù hợp sử dụng cho các dụng cụ nấu ăn không từ tính thông thường như nhôm, inox, sắt, gang, men, thủy tinh và gốm.

5.2. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Essenz

Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Essenz là sản phẩm đến từ Nhật Bản, được người tiêu dùng ưa chuộng nhờ độ bền vượt trội, truyền nhiệt hiệu quả từ bếp từ sang các loại nồi chảo không nhiễm từ.

Giá bán đĩa chuyển nhiệt bếp từ Essenz: Từ 700.000đ – 1.900.000đ

Ưu điểm của đĩa chuyển nhiệt bếp từ Essenz:

• Đĩa có cấu tạo 3 lớp kim loại chất lượng cao (gồm lớp nhôm, inox 202, inox 304)  đảm bảo độ bền cao và khả năng dẫn nhiệt tối ưu.
• Thiết kế tay nắm liền tiện lợi, có khả chống nóng an toàn với người sử dụng.
• Với thiết kế tròn, to phù hợp với nhiều kích thước nồi khác nhau.
• Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Essenz phù hợp với mọi chất liệu nồi, giúp tiết kiệm khoản chi mua nồi mới.

5.3. Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Mitsubishi

Là sản phẩm đến từ tập đoàn Mitsubishi nổi tiếng của Nhật Bản, đĩa chuyển nhiệt bếp từ Mitsubishi là lựa chọn tốt cho những ai đang tìm kiếm sản phẩm độ bền cao, khả năng truyền nhiệt tốt.

Giá bán đĩa chuyển nhiệt bếp từ Mitsubishi: Từ 200.000đ – 400.000đ

Ưu điểm của đĩa chuyển nhiệt bếp từ Mitsubishi:

• Đĩa chuyển nhiệt bếp từ Mitsubishi có thiết kế mỏng hơn các loại trên thị trường, giúp hấp thụ nhiệt tốt, toả nhiệt đều.
• Sản phẩm ít bị thất thoát nhiệt năng, giúp tối ưu thời gian nấu nướng.
• Chịu được mức nhiệt lên tới 320 độ C, không bị biến dạng.
• Sử dụng chất liệu inox chống hoen gỉ, bề mặt với các vân nhỏ hạn chế trơn trượt.

Vậy nên, thay vì phải bỏ ra khoản chi phí lớn cho việc mua nồi/chảo mới, bạn có thể cân nhắc sắm một chiếc đĩa chuyển nhiệt cho bếp từ. Với những thông tin và gợi ý về 3 loại đĩa chuyển nhiệt tốt trên thị trường hiện nay, hy vọng bạn sẽ sớm tìm được sản phẩm phù hợp cho gia đình.