Với kiểu dáng thiết kế hiện đại và khả năng nấu nướng linh hoạt, bếp hồng ngoại Chefs đang trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nhiều căn bếp Việt. Tuy nhiên, để khai thác tối đa hiệu suất và đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, việc nắm vững nguyên lý hoạt động và các thao tác vận hành là vô cùng quan trọng. 

 

Bài viết này, dựa trên kinh nghiệm thực tế và các nguyên tắc kỹ thuật, Chefs Việt Nam sẽ cung cấp hướng dẫn chi tiết và khoa học về cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs, giúp bạn tự tin chế biến những món ăn ngon miệng và an toàn cho gia đình.

 

1. Nguyên lý hoạt động bếp hồng ngoại Chefs

 

Bếp hồng ngoại Chefs hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Khi bếp được bật, các mâm nhiệt bên dưới mặt kính sẽ đốt nóng các sợi carbon hoặc vonfram bên trong. Các sợi này phát ra tia hồng ngoại với cường độ lớn, truyền nhiệt trực tiếp lên đáy nồi đặt trên bề mặt bếp.

 

Điểm khác biệt cơ bản của bếp hồng ngoại so với bếp điện trở thông thường là khả năng làm nóng nhanh chóng và nhiệt lượng tập trung trực tiếp vào đáy nồi, giảm thiểu sự thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Sử dụng bếp hồng ngoại Chefs đúng cách không chỉ giúp tiết kiệm điện năng mà còn rút ngắn thời gian nấu nướng. 

 

2. Cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs an toàn và hiệu quả

 

2.1. Làm quen với bảng điều khiển bếp từ Chefs

 

Bảng điều khiển bếp hồng ngoại Chefs thường bao gồm các nút cảm ứng hoặc phím bấm cơ học với các biểu tượng chức năng rõ ràng như:

 

  • Nút Bật/Tắt (Power ON/OFF): Dùng để khởi động và tắt bếp.
  • Nút Tăng/Giảm công suất/nhiệt độ (+/-): Điều chỉnh mức nhiệt hoặc công suất nấu.
  • Màn hình hiển thị: Hiển thị mức công suất, nhiệt độ, thời gian và các thông báo lỗi (nếu có).
  • Các phím chức năng đặc biệt: Hẹn giờ (Timer), khóa trẻ em (Child Lock), tạm dừng (Pause), chọn vùng nấu (Zone Selection),…

 

Bảng điều khiển bếp hồng ngoại Chefs

 

Việc đọc kỹ hướng dẫn dùng bếp hồng ngoại Chefs đi kèm là bước đầu tiên quan trọng để làm quen với các chức năng và cách thao tác trên bảng điều khiển của model bếp bạn đang sở hữu.

 

2.2. Các bước sử dụng bếp hồng ngoại Chefs đúng cách

 

Sau đây là cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs cơ bản, có thể thực hiện với hầu hết các mẫu bếp hồng ngoại Chefs phổ biến:

 

Bước 1: Cắm điện và kiểm tra bếp

 

Bước 1_ Cắm điện và kiểm tra bếp

 

  • Đảm bảo dây nguồn đã được cắm chắc chắn vào ổ cắm điện phù hợp với công suất của bếp.
  • Kiểm tra bề mặt bếp xem có sạch sẽ, vật cản, vết nứt vỡ trước khi sử dụng hay không.
Bước 2: Đặt nồi lên đúng vị trí vùng nấu

 

Chọn nồi có đáy phẳng và kích thước phù hợp. Đặt nồi vào chính giữa vùng nấu đã chọn để đạt hiệu quả truyền nhiệt tốt nhất. 

 

Bước 2_ Đặt nồi lên đúng vị trí vùng nấu

 

Bếp hồng ngoại Chefs không kén nồi như bếp từ, bạn có thể sử dụng nồi thủy tinh, nồi đất, nồi nhôm, nồi inox,… có đáy phẳng và hấp thụ nhiệt tốt.

 

Bước 3: Bật bếp

 

Nhấn nút Bật/Tắt (Power ON/OFF) trên bảng điều khiển và giữ 3 giây.
Đèn báo nguồn sẽ sáng và có thể có âm thanh báo hiệu bếp đã được kích hoạt.

 

Bước 3_ Bật bếp

 

Bước 4: Chọn mức nhiệt hoặc công suất

 

Sử dụng các nút Tăng/Giảm (+/-) để điều chỉnh mức nhiệt hoặc công suất mong muốn. Màn hình hiển thị sẽ hiển thị mức độ bạn đã chọn.

 

Bước 4_ Chọn mức nhiệt hoặc công suất

 

Thông thường, bếp hồng ngoại Chefs có nhiều mức công suất hoặc nhiệt độ khác nhau, từ mức thấp để giữ ấm đến mức cao để đun sôi nhanh.
Một số bếp có các phím tắt cho các mức nhiệt hoặc công suất phổ biến (1, 5, 9), giúp bạn chọn nhanh mức nhiệt/công suất mong muốn.

 

Gợi ý mức nhiệt phù hợp cho từng món ăn:

 

Món ănCông suất/Nhiệt độGhi chú
Giữ ấmMức 1-2Duy trì nhiệt độ thức ăn sau khi nấu chín.
Ninh/Hầm nhỏ lửaMức 3-4Ninh nhừ các món hầm, giữ nước sốt sôi nhẹ.
Xào/Rán ở nhiệt độ vừaMức 5-6Xào rau củ, rán trứng, chiên sơ.
Chiên/Rán ở nhiệt độ caoMức 7-8Chiên giòn các loại thực phẩm.
Đun sôi nhanhMức 9 hoặc MaxĐun sôi nước, nấu canh nhanh chóng.

 

Bước 5: Bật/tắt vòng nhiệt lớn (nếu có)

 

Một số bếp hồng ngoại Chefs trang bị vùng nấu có thể mở rộng vòng nhiệt cho nồi lớn. Khi sử dụng nồi có đáy nhỏ hơn vòng nhiệt lớn, hãy tắt chức năng này để tiết kiệm điện.

 

Bước 5_ Bật_tắt vòng nhiệt lớn (nếu có)

 

Để bật vòng nhiệt lớn, hãy ấn bào biểu tượng chữ B, đèn báo vòng nhiệt lớn sẽ sáng khi chức năng này được kích hoạt.

 

Bước 6: Tắt bếp

 

Sau khi nấu xong, nhấn nút Bật/Tắt (Power ON/OFF) một lần nữa để tắt bếp.

 

Bước 6_ Tắt bếp

 

Đèn báo nguồn sẽ tắt, đồng nghĩa với việc có thể vệ sinh bếp hồng ngoại Chefs sau 15 phút.

 

2.3. Cách sử dụng các tính năng của bếp hồng ngoại Chefs

 

Bếp hồng ngoại Chefs như EH-DHL321, EH-HL22A,…. được tích hợp một số tính năng, giúp người dùng sử dụng tiện lợi, an toàn và tiết kiệm thời gian hơn trong quá trình nấu nướng. Dưới đây, Chefs Việt Nam sẽ hướng dẫn các sử dụng các tính năng.

 

Tính năng hẹn giờ

 

Tính năng này cho phép người dùng cài đặt thời gian tắt bếp cho từng vùng nấu. Cách thực hiện như sau:

 

Tính năng hẹn giờ

 

  • Nhấn nút Timer → Màn hình hiển thị thời gian mặc định hoặc thời gian đã được cài đặt trước đó.
  • Sử dụng nút Tăng/Giảm (+/-) để điều chỉnh thời gian mong muốn.
  • Nhấn lại nút Timer hoặc chờ vài giây để xác nhận cài đặt.
  • Khi hết thời gian hẹn, bếp sẽ tự động tắt và phát âm báo hiệu (nếu có).

 

Tính khóa an toàn trẻ em (Child Lock)

 

Đây là tính năng vô hiệu hóa bảng điều khiển, tiện lợi cho việc vệ sinh khi bếp hoạt động mà không làm thay đổi cài đặt. Cách thực hiện như sau:

 

Tính khóa an toàn trẻ em (Child Lock)

 

  • Nhấn giữ nút Child Lock trong khoảng 3–5 giây cho đến khi biểu tượng khóa xuất hiện trên màn hình.
  • Khi chức năng này được kích hoạt, tất cả nút điều khiển sẽ bị vô hiệu hóa, giúp ngăn trẻ nhỏ thay đổi cài đặt hoặc bật bếp.
  • Để mở khóa, nhấn giữ lại nút này trong 3–5 giây cho đến khi biểu tượng khóa biến mất.

 

Chức năng tạm dừng (Pause)

 

Chức năng này tạm dừng hoạt động của bếp khi kích hoạt. Cách thức hiện như sau

 

  • Nhấn nút Pause để tạm thời dừng quá trình nấu. Màn hình sẽ hiển thị biểu tượng tạm dừng.
  • Trong chế độ này, bếp ngừng gia nhiệt nhưng vẫn giữ nguyên các thiết lập trước đó.
  • Nhấn lại nút Pause để tiếp tục nấu.

 

3. Cách vệ sinh bếp hồng ngoại Chefs

 

Vệ sinh bếp hồng ngoại Chefs đúng cách không chỉ giúp bếp luôn sạch đẹp mà còn kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Dưới đây là các bước hướng dẫn cách làm sạch bếp hồng ngoại chi tiết:

 

  • Đảm bảo bếp đã nguội hoàn toàn: Tuyệt đối không vệ sinh bếp khi còn nóng để tránh bị bỏng, thay vào đó, hãy đợi cho đèn báo nhiệt dư tắt hẳn.
  • Loại bỏ thức ăn thừa sau khi nấu: Dùng khăn mềm hoặc giấy ăn để lau sạch các vết thức ăn, dầu mỡ còn bám trên bề mặt bếp. 
  • Dùng dụng cụ chuyên dụng: Loại bỏ vết bám dính bằng thìa nhựa hoặc dụng cụ cạo chuyên dụng (nghiêng 45 độ), tránh các vật sắc nhọn (dao kim loại) vì có thể gây trầy xước mặt kính.
  • Sử dụng dung dịch vệ sinh chuyên dụng: Xịt một lượng nhỏ dung dịch vệ sinh bếp hồng ngoại lên bề mặt kính hoặc hỗn hợp nước ấm và một chút nước rửa chén loãng.
  • Lau lại bằng khăn khô: Sau khi lau bằng khăn ẩm, hãy dùng khăn khô và sạch để lau lại bề mặt bếp, giúp bếp sáng bóng và không để lại vệt nước.
  • Vệ sinh viền bếp (nếu có): Viền bếp thường là nơi bám nhiều bụi bẩn và dầu mỡ. Bạn có thể dùng khăn ẩm hoặc bàn chải mềm để làm sạch khu vực này.
  • Áp dụng mẹo làm sạch với vết bẩn đặc thù: Rắc baking soda lên vết cháy khét, để 20 phút rồi lau bằng khăn ẩm. Dùng kem đánh răng thoa lên vết ố , để 5 phút rồi lau sạch.
  • Vệ sinh bếp hồng ngoại Chefs định kỳ: Nên vệ sinh bếp sau mỗi lần sử dụng để tránh tích tụ vết bẩn khó làm sạch, tần suất ít nhất 1-2 lần/tuần.

 

4. Những lỗi thường gặp khi sử dụng sai cách

 

Việc sử dụng thiết bị không đúng cách có thể dẫn đến một số lỗi trong quá trình vận hành, lắp đặt. Dưới đây là bảng tổng hợp các mã lỗi bếp hồng ngoại Chefs thường gặp, nguyên nhân và cách khắc phục:

 

Mã lỗiNguyên nhânCách khắc phục
Lỗi E0Không có nồi hoặc nồi dùng cho bếp hồng ngoại Chefs không phù hợp.Đặt nồi có đáy phẳng và kích thước phù hợp lên vùng nấu. Đảm bảo nồi có chất liệu phù hợp với bếp hồng ngoại (hầu hết các loại nồi đều dùng được).
Lỗi E1Bếp quá nóng hoặc nhiệt độ bếp hồng ngoại Chefs quá cao, không thoát nhiệt kịp.Tắt bếp ngay lập tức, kiểm tra có vật cản nào xung quanh làm bít các lỗ thông gió không. Để bếp nguội hoàn toàn trước khi sử dụng lại. Không đặt bếp ở nơi quá kín.
Bếp không vào điệnBếp không vào điện.Kiểm tra lại phích cắm điện, đảm bảo đã cắm chặt vào ổ cắm. Kiểm tra cầu chì hoặc aptomat của nguồn điện. Nếu vẫn không có điện, hãy liên hệ trung tâm bảo hành.
Các mã lỗi khác (E2, E3,…)Lỗi liên quan đến cảm biến nhiệt, lỗi IGBT, bo mạch điều khiển,…Tắt bếp và ngắt nguồn điện ngay lập tức. Liên hệ với trung tâm bảo hành hoặc kỹ thuật viên có chuyên môn để được kiểm tra và sửa chữa.

 

Khi bếp hồng ngoại Chefs báo lỗi, hãy ngừng sử dụng ngay lập tức và tìm hiểu nguyên nhân trước khi khởi động lại. Việc cố gắng sử dụng khi có lỗi có thể gây nguy hiểm hoặc làm hỏng bếp nặng nề hơn.

 

5. Lưu ý trong cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs để tránh sự cố

 

Để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ cho thiết bị, hãy ghi nhớ những lưu ý khi sử dụng bếp hồng ngoại Chefs sau đây, làm cơ sở cho việc bảo quản bếp hồng ngoại Chefs đúng cách, hiệu quả:

 

Lưu ý trong cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs:

 

  • Sử dụng ổ cắm điện riêng, có công suất phù hợp với bếp. Tránh dùng chung ổ cắm với nhiều thiết bị điện khác.
  • Không chạm vào phích cắm khi tay ướt. Đảm bảo dây điện không bị xoắn, gập hoặc bị vật nặng đè lên.
  • Ngắt nguồn điện khi không sử dụng bếp trong thời gian dài hoặc khi có giông bão.
  • Không để các vật dễ cháy như khăn, giấy, nhựa… lên bề mặt bếp khi đang hoạt động hoặc còn nóng.
  • Không đặt nồi rỗng lên bếp đang bật.
  • Tránh để trẻ em hoặc người không có trách nhiệm lại gần bếp khi đang nấu.
  • Bắt đầu với mức cài đặt công suất thấp hoặc trung bình, sau đó tăng dần nếu cần, giúp thức ăn chín đều và tránh bị cháy.
  • Không nên đun nấu ở mức công suất cao liên tục trong thời gian dài.
  • Sau khi nấu xong (tắt bếp), không nên rút dây nguồn ngay. Hãy đợi cho quạt tản nhiệt ngừng hoạt động và đèn báo nhiệt dư tắt hẳn trước khi rút phích cắm. Việc này giúp bảo vệ các linh kiện bên trong bếp.
  • Thực hiện vệ sinh bếp thường xuyên theo hướng dẫn, đúng tần suất khuyến cáo của nhà sản xuất.
  • Bảo quản bếp ở nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh để bếp tiếp xúc trực tiếp với nước hoặc môi trường ẩm ướt.

 

Nếu gặp bất kỳ vấn đề bất thường nào trong quá trình sử dụng bếp hồng ngoại Chefs, hãy ngừng ngay lập tức và liên hệ với trung tâm bảo hành và sửa chữa bếp hồng ngoại Chefs, không tự ý tháo lắp hoặc sửa chữa bếp nếu không có kinh nghiệm.

 

Nắm vững cách sử dụng bếp hồng ngoại Chefs một cách an toàn và hiệu quả không chỉ giúp bạn chế biến những món ăn ngon mà còn kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Bằng việc tuân thủ các hướng dẫn và lưu ý trong bài viết này, bạn hoàn toàn có thể tự tin tận hưởng những tiện ích mà chiếc bếp hồng ngoại Chefs mang lại, đồng thời tránh được những sự cố không mong muốn. 

 

Hy vọng những thông tin chi tiết và khoa học này sẽ trở thành cẩm nang hữu ích cho bạn trong quá trình sử dụng bếp hồng ngoại Chefs hàng ngày.

Để lại một bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Zalo chat
Gọi ngay
Face chat
Cửa hàng